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工程案例

宜宾神泉酒业酿酒废水处理项目

宜宾神泉酒业酿酒废水处理项目
1、工程简介:

宜宾神泉酒业为新建酿酒厂,其生产工艺是以高梁、小麦等为原料,采用传统的酿造和制曲工艺制成曲酒。可为当地经济发挥良好的社会效益和经济效益。由于宜宾神泉酒业地处长江流域,属于国家环境保护重点控制区,也被划为长江三峡库区确定的生态示范区域。该厂酿酒车间每天产生40吨蒸酒底锅水,这种蒸酒底锅水含有大量发酵产生的有机酸,所以PH在3.0-5.0左右,还含有发酵中没有利用的溶解性淀粉及其它有机物质,所以COD最高可达30000mg/l以上,水质呈酱黄色;另外还含有地面冲洗水和生活污水等。若这些废水不经过处理直接排放,将对当地的水环境造成不可估量的损失。随 着国家对环保的日益重视和人民环保意识的提高,对废水治理的要求也越来越高,排放标准越来越严格。因此废水能否治理达标,直接关系到企业的生存和发展。无 论是企业的责任,还是改善周围的水环境,做好废水治理工程是十分必要的。治理污染,既能保护人民身体健康、改善企业工作环境,也能为企业的可持续发展打下 坚实的基础。

2、进出水水质参数;

依甲方提供的资料,废水总量为80 m3/d包括酿酒底锅废水40m3/d,生活污水20 m3/d,地面冲洗水等20 m3/d。综合考虑,本方案设计处理水量为4.0m3/h。

设计原水水质:

 

指标

水量

(吨)

COD

(mg/L

BOD5

(mg/L

SS

(mg/L

色度

(倍)

PH

底锅水

40

30000

16000

500

300

3.0-5.0

生活污水

20

450

220

280

40

6.0-8.0

地面冲洗水

20

500

260

300

50

6.0-8.0

综合废水

80

15300

8100

395

280

3.2-5.0

 

 

 

 

 

 

 

废水经处理后出水达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的一级排放标准。具体参数如下表:

 

指标

COD(mg/L

BOD5(mg/L

SS(mg/L

色度

PH

参数

≤100

≤20

≤70

50

6-9

3、工艺简介:

该综合废水由酿酒底锅水、厂区生活废水和生产车间地面等冲洗水组成。其中酿酒底锅水属高浓度有机废水,其特点是:CODcr高,PH低,色度较高,间断排放,负荷波动较大。该水来源于蒸酒工段,含有少量漏出的酿酒原料:高梁、谷壳等。废水BOD5/CODcr的比值约0.52,可生化性好。对于这种高难度的污染水,普通生物法是难以净化处理的。我公司针对该废水的情况,加以公司在治理该类废水的工程经验上,确定了一套针对该废水的低投资、高效率、低运行费用的处理工艺,即物化预处理+生化处理相结合工艺。

该酿酒综合废水首先经过格栅除去大的漂浮物和悬浮物等杂质,进入调节池调节水质、水量,水泵将水抽入铁曝池进行废水的改性,然后进入中和沉淀池投加碱液和PAM、PAC进行中和絮凝沉淀,接着进入水解酸化和ABR膜法厌氧池废水在厌氧菌的作用下将难降解的物质降解为易降解的物质,将废水中的大分子物质分解为小分子的物质,最终分解为CH4和H2O,此后进入兼氧池处理后,经过脱氮除磷处理后再进入二级厌氧池进行常温降解处理,厌氧出水经沉淀后进入两级接触氧化池,对废水中的物质进一步分解为CO2和H2O,在鼓风曝气的作用下,生物好氧菌将废水进行生物彻底降解除去BOD,同时COD也得到去除,在经过氧化脱色去除色度后,最后进入清水池进行回用或达标排放;污泥排放到污泥干化池,通过干化脱水后外运处理。

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